Morsa: in acciaio inox satinato di prima qualita' adatto per alimenti.
poggia su tre supporti di cui uno mobile per permettere l'apertura desiderata ed è munita di asta di posizionamento variabile da cm. 5 a cm.20, regolata da una molla in acciaio inox.

Manici: in faggio naturale finemente trattato.

Basamento: in marmo o in faggio naturale finemente trattato.